Apa yang anda lihat adalah kepala ikan jerung yang dimasinkan dan dikeringkan di sebuah pusat perikanan terbesar di Mauritania.
Manakala siripnya dihantar ke pasaran China untuk dibuat sup sirip ikan jerung. Hanya 2 bahagian ini sahaja digunakan pada jerung dan selebihnya akan dibuang begitu sahaja.
Jika ikan jerung terpilih harga sirip ikan jerung boleh mencecah 10,000 hingga 20,000 USD.
KONGSIKAN:
